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【キャンプ道具】IHで調理できるスノーピーク和鉄ダッチオーブン [キャンプ]

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週末は雨ばかり
でもせっっかく届いたダッチオーブンを使ってみたく
定番ローストチキンを作ってみた。
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スノーピークのダッチオーブンは底ぺったりなので
うちのIHでも使えます。(コロダッチも底平らにしてほしいわぁ。)

ローストチキンのレシピはさすが定番!
検索すればたくさん出てくるので省略。

和鉄ダッチの場合スキレットもついてくるので
スキレットでお肉の表面を軽く焼いてからポッドへ投入しました。

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お肉が骨からすぐ外れるぐらいやわらかく仕上がりました。
お肉の旨味が下にある玉ねぎとポテトにも!
ほぼほったらかしでできる料理ですが、美味しいですね。

でもIHでの調理だからかお肉の表面パッリっという感じにはならなかったですね。
炭火で蓋の上にも炭を乗せて調理すれば良いのかな?
キャンプで実際試してみないと!

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